灵芝孢子粉作为食用菌类滋补佳品备受很多人的喜爱,它性质平和,属于平补范畴,人体食用之后的吸收和见效相对来说也比较缓慢。灵芝孢子粉的这种滋补特点能够适合多种不同体质的人群食用,但如果食用过程中没有按时食用或者产品保存不当,从而出现了灵芝孢子粉结块的现象还能不能继续吃呢?
灵芝孢子粉出现结块见于两种情况:一种是刚购买之后不久,另外一种则是购买已久,产品忘记服用而过期。如果是刚购买不久的产品,虽灵芝孢子粉有块状,但用手触摸之后可以快速散开,且粉质细腻无颗粒感,菌香味浓厚,这种产品是可以放心服用的。
如果是产品在家中存放很久,且存放不当出现了产品受潮后结块,灵芝孢子粉黏连在一起,块状较硬,且有明显酸败感以及油耗味,说明产品已经变质,不应再继续食用,以免引起其他问题。
灵芝孢子粉是一种褐色粉末状物质,之所以会有结块现象出现,和其所含有的灵芝孢子油有关。当灵芝孢子粉被破壁之后会有灵芝孢子油的渗出,灵芝孢子油具有一定粘附性,因此,刚破壁之后的灵芝孢子粉,尤其采用物理碾压方式进行破壁的灵芝孢子粉,也会有片状的现象,但这属于正常情况,可放心食用。
破壁后的灵芝孢子粉易氧化,且不耐高温,因此,在选购灵芝孢子粉时尽量选择小袋分装产品,这类产品不仅服用剂量更准确,但更利于存放,还可以避免因存放不当而出现产品变质的情况,推荐芝人堂1g袋装破壁灵芝孢子粉,三萜含量8%,多糖2.2%,双高品质,效果更佳。