没有破壁的灵芝孢子粉能直接吃吗？

灵芝孢子粉属于灵芝的种子，虽然体积微小，但却聚集着灵芝的绝大部分营养精华，滋补利用价值远高于灵芝本身。一般我们在采摘到野生赤灵芝时，经常会发现在灵芝菌盖的表面会有一层薄薄的类似土质的粉末状物质，其实这个就是灵芝孢子粉，那么，既然灵芝孢子粉的营养滋补价值更高，这层灵芝孢子粉能不能直接食用呢？

灵芝孢子粉的营养滋补价值更高，但灵芝表面的这层新鲜的未破壁的灵芝孢子粉是不能直接食用的。因为灵芝孢子具有一层非常坚硬的几丁质纤维素组成的细胞壁，正是这层细胞壁保护着灵芝的活性物质不被破坏。但这层细胞壁的存在也限制的人体的吸收，它让灵芝孢子粉的活性营养物质难以释放，所以，如果未破壁的灵芝孢子粉，是不建议服用的。

通过情况下，我们会将新收集来的灵芝孢子粉先进行破壁等深加工处理，破壁后的灵芝孢子粉中的活性物质比如三萜和多糖等可以充分的被人体吸收到，从而发挥滋补效果。破壁属于深加工，需取得相应的生产资质的厂家才可以具有破壁的资格，这类正规厂家生产的产品通常是具有正规的由药监局颁发的蓝帽子产品。如果产品不具有批准文号，是一定不要购买的。

因为灵芝孢子粉非常细腻，在灵芝孢子粉的收集以及破壁等深加工阶段，如果技术不合格，很容易让灵芝孢子粉出现污染，从而影响人体的吸收。一旦灵芝孢子粉中的重金属或者微生物超标严重，对人体健康是无利的。像正规企业生产的芝人堂牌破壁灵芝孢子粉，不仅是在高标准的10万级净化车间内进行生产，生产之后的灵芝孢子粉还需要进行消毒、灭菌等环境，待检测合格之后才可以上市销售。品质安全，食用才可以更放心。