大家都知道灵芝对人体具有很好的滋养效果,而市面上既有普通的灵芝还有金边灵芝,那么它们之间有区别的吗?又该选择哪种效果会更好呢?
想要更好的区别普通灵芝和金边灵芝,那么首先就要了解灵芝的生长阶段,作为一种寄生性的真菌,它是由灵芝的种子,也就是孢子先寄生在树干或者枯木上开始了它的生长,之后再从灵芝菌丝开始不断的发育,分成了菌盖和菌柄,不断开片、增大,并且灵芝的颜色也是由浅至深,从淡金黄色逐渐变成深棕褐色,之后仅剩下菌盖外圈的金黄色生长边的时候也就到了灵芝的生长旺盛期了,此时也就是我们所说的金边灵芝了。
这时的灵芝菌盖是非常的厚实饱满,其中蕴含有无数的灵芝孢子在里面,而孢子也恰恰正是灵芝的精华所在,它蕴含了丰富的三萜、多糖等营养物质成分,可以说,金边灵芝是属于灵芝的生长旺盛期,营养价值更高。而一旦灵芝金黄色生长边消退以后,那么里面的孢子就开始喷发弹射出来,待灵芝孢子完全喷发以后,此时的菌盖就会变得比较干瘪,再食用的营养价值也就比较低了。
所以说,金边灵芝和普通灵芝的区别还是比较大的,如果大家想要更好的身体免疫提升效果的话那么建议还是首选金边灵芝,日常把金边灵芝泡水、煲汤炖肉等,都是很好的保健养生方式。