灵芝是我们国家非常有名的传统滋补中药材,也是深受人们喜爱的营养滋补佳品之一,同时灵芝还是一种大型真菌,灵芝的种类其实是非常多的,目前全世界已知的被记载的灵芝就有180多种,在我国,更多的是从颜色来划分灵芝,分别是:赤芝、紫芝、白芝、黄芝、青芝、黑芝,但不是所有灵芝都能够用来入药的,被《中华人民共和国药典》收录的灵芝是哪种灵芝呢?
灵芝是自2000年被收录在国家《药典》中的,一般《药典》每五年会有更新和改动,那目前最新的2020版的《药典》中收录和记载的灵芝是赤芝、紫芝的干燥子实体,也就是我们经常见到的灵芝朵,而这两种灵芝中最常见的是赤灵芝,赤灵芝在《药典》中的记载:
赤芝,本品多为孔菌科真菌赤芝的干燥子实体。
【性状】赤芝,外形呈伞状,菌盖肾形或者半圆形,直径10-18cm,厚1-2cm,皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹,边缘薄而平截,稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7-15cm,直径1-3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。气微香,味苦涩。
【性味归经】甘,平。归心、肺、肝、肾经。
【功能与主治】补气安神,止咳平喘。用于心神不宁,失眠心悸,肺虚咳喘,虚劳短气,不思饮食。
赤灵芝目前我国多地均有人工栽培,其中泰山赤灵芝历史悠久,道地性强,种植技术已经非常成熟,像山东芝人堂药业培育的泰山赤灵芝1号还获得了山东省科学技术进步奖,全程仿野生环境有机标准种植,这种灵芝含有丰富的灵芝三萜和粗多糖,营养利用价值是非常高的,无论是入药还是煲汤养生食用,都是非常理想的优质灵芝。