现如今人们的保健意识日益增强,越来越多的人们选择服用灵芝来保养自己的身体,灵芝因其功能应验,灵通神效,故名灵芝,又名“不死药”俗称“灵芝草”。那到底如何选择好的灵芝,灵芝需要几年成熟,几年生的灵芝更好,怎么判定灵芝是否成熟了呢?今天就带大家多了解一下灵芝,揭开灵芝的神秘面纱。
灵芝属多孔菌类,多为一年生,所谓的多年生也就是在原来的基础上重新再长一层,这种的作用价值就不大了。灵芝本身不是植物,自身不能进行光合作用,只能从其他有机物或是腐树中摄取养料的。灵芝刚长出来是白的,慢慢变成黄色,然后从中间慢慢向外变成红褐色,或紫色,黑色。没有成熟的时候,外面有一圈黄色金边,成熟之后就完全都是红色了。没有成熟的灵芝也有用,只不过要比成熟的灵芝稍差点。等到灵芝成熟期,它的黄色金边就会慢慢消失,这时候就会开始从灵芝的伞盖下方喷出粉状的孢子,从而进行繁殖,这也就是我们所说的孢子粉的由来。现在野生的灵芝已经很少见,且质量不容易控制,目前市面上大部分的灵芝多为人工培育的,而灵芝的质量与品质就需要依靠生长期、环境、温度、湿度、品种等多种因素来完成。
灵芝在室内有调温设备的可周年栽培,如果靠自然界温度,则须按子实体生长温度来安排生产,一般把灵芝安排在平均气温在20-30度之间,可以更准确地推算出接种栽培日期,在平均气温稳定20℃时的二个月前即为接种始期的适期。在正常的适温条件下,从菌种培育到采收结束大概需要五个月左右的时间,也就是说灵芝的整个周期为5个月。灵芝为好气菌,子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照,在灵芝子实体达到有大量褐色孢子弹散以后菌盖表面色泽一致,菌盖不再增大转为增厚,菌盖下方色泽鲜黄一致时,即可采收。喷发完孢子以后的灵芝可作为灵芝切片或灵芝朵泡水、煲汤食用都是可以的。
相信通过以上的简单分析,会让大家对灵芝有一个更深的认识,大家以后在挑选灵芝的时候也要擦亮双眼,不要被所谓的“千年灵芝”“多年生灵芝”所蒙骗,还是要选择有明确标注有效含量的正规国食健字号的产品服用,才会更好地调养我们的身体。