灵芝孢子粉“破壁”是什么意思呢？未破壁能吃吗？

灵芝孢子粉是一种深褐色的粉末状物质，是传统滋补佳品真菌灵芝的种子，在灵芝孢子中含有丰富的灵芝三萜类化合物以及灵芝多糖等营养成分，对人体健康有很多的好处，但灵芝孢子是需要经过“破壁”之后才能被人体吸收到其中的营养物质，那灵芝孢子粉“破壁”是什么意思呢？未破壁的灵芝孢子粉能吃吗？

灵芝孢子粉“破壁”是指的把灵芝孢子细胞外壳打开，单个的灵芝孢子体积只有4-6个微米大，但却有一层完整的细胞外壳，这层细胞外壳是由几丁质纤维素组成，异常坚硬，灵芝的绝大部分精华就蕴藏在这层坚硬的细胞外壳内部，只有提前将这层细胞外壳打开，人体才能吸收到其中的营养物质，我们说的“破壁”就是打开灵芝孢子的细胞壁，比如目前非常先进的低温物理碾压破壁技术，通过低温条件下，采用物理碾压的方式对灵芝孢子粉进行破壁，一般还可重复碾压，以提高破壁率，灵芝孢子粉的破壁率越高，机体吸收其中的营养也就越容易，所以灵芝孢子粉能起到多大的效果，破壁率也是很关键的一个因素。

需要注意的是，国家有规定：灵芝孢子粉不得以原材料的形式直接出售，而灵芝孢子粉的破壁是属于深加工，需要具备正规国食健字号才可以有破壁资格，有些不具备小兰帽的产品却也会对顾客宣称是“破壁灵芝孢子粉”，这就属于“虚假宣传”了，大家购买之前破壁灵芝孢子粉之前是务必需要认准国食健字号，其次仔细看有效含量等各个方面，只有产品正规，破壁率高，灵芝三萜含量丰富，营养滋补价值才能更高，而未破壁的灵芝孢子粉是不能食用的，否则胃肠道不吸收，会被直接排出体外的。