灵芝作为我们日常生活中经常会用到的一味中药材,它本身的营养价值还是非常高的,很多人都会把灵芝切成片状方便日常食用,那么灵芝切片有保质期的吗?一般能保存多久呢?
灵芝本身作为天然的药材,如果是未经任何加工的话那么一般来说是没有明确规定的保质期的,但是前提是保存得当的情况下,最好是放置在阴凉干燥通风的环境下储存。而经过加工的灵芝切片产品的话一般它的保质期会有两三年的时间,毕竟随着时间的增长,它里面所含有的一些有效物质成分也会逐渐的氧化和流失,这样也就会影响到它的作用价值,可能就无法达到预期的效果。所以为了保持更好的营养成分,发挥出它更好的作用效果,大家尽量也是在两三年之内服用完的。
而大家在食用之前也要注意仔细观察灵芝切片的完好性,看其是否有霉变或者虫蛀的情况,还有是否有着严重的木质化,没有了菌香味,那也代表它基本没有什么营养价值了。一旦出现了这些情况的话,那么即便处于保质期之内也尽量不要再食用了,即便食用那也起不到好的保健作用,而且可能还会对身体造成不利影响。新鲜的灵芝切片的话建议尽早食用,因为顶多能够保存几个月的时间,如果想要保存时间更长的话那么可以把灵芝切片晾晒风干,然后密封保存好,这样每天泡水代茶饮都是很好的的养生方式。