灵芝是一味珍贵的中药材,是药食同源的菌类,可以入药使用,还可以当成滋补佳品每日服用。而当下灵芝也进入大众的视野,更多的人也在服用和了解灵芝,但是对于灵芝的一些保存方法却并不那么了解,那到底该如何保存灵芝呢?
先说新鲜的灵芝,新鲜灵芝本身是可以直接食用,但保质期很短。当我们采摘到新鲜灵芝后,可以先清洗掉表面的灰尘和泥沙,放到阴凉通风处自然晾干或者烘干,水分控制在13%以下,然后装到真空的袋子里放置到干燥处保存,天气好时候也可以放到通风处来晾晒一下,避免强光直射,可以起到防霉、防蛀的作用,这样灵芝的保质期会更久些。
当然我们目前见到的灵芝产品大部分为灵芝孢子粉胶囊或灵芝孢子油软胶囊已经灵芝切片。这些产品已经是加工后得到的成品,我们一般按照产品包装上提示的保存方法储存即可,基本都是要求放在阴凉干燥处,到了温度高的夏季可以选择放在冰箱冷冻或者冷藏保存。这类成品的灵芝产品一般保质期都可以达到2年,若超出时间建议不要在服用,也希望每个人都能受益于灵芝。