灵芝营养价值极高，里面富含非常丰富的营养成分，是营养身体，滋补保健佳品，而对于刚刚采摘下来的新鲜灵芝，应该怎样存放，这样的灵芝常识您了解多少呢？
新鲜灵芝最好是能够洗净后马上食用，新鲜灵芝如果在短期内使用，如果不能及时食用，那可以洗净后泡在酒里保存，或者是可暂时存放于冰箱中，但是一般不建议这样保存。因为冰箱中多以食物等存放，如果将新鲜灵芝长时间放在冰箱，新鲜灵芝在冰箱中容易沾染上其他的异味，灵芝所特有的菌香味容易被改变。如果不是短期来存放，最好将新鲜灵芝晾干或在温度不高于55摄氏度的情况下烘干之后收藏，并且要通风、防潮、防止霉变和虫蛀。或者是将新鲜灵芝自然环境下晾晒，除去多余水分，然后用真空包装好，干燥、密封、避光保存。
新鲜灵芝对于食用来讲是还是不错的选择，因为新鲜的灵芝要比长期存放的干灵芝营养物质含量更加丰富一些，因为长期存放的干灵芝木质化程度高。除此之外，更不要将灵芝长期存放，不舍得食用，存放时间太长，营养成分流失严重，那样才会真正浪费了它的营养价值，灵芝一定要尽快食用才能够充分发挥其药效为我们自身带来更多的好处。
新鲜灵芝虽好，但是如果来不及食用，营养价值也是大打折扣的，所以建议最好是选择经过破壁处理之后的灵芝孢子粉来服用，灵芝三萜、灵芝多糖含量丰富，人体能够很好的吸收利用，效果会更好。
37010502001225号