破壁灵芝孢子粉是我们大众如今非常熟悉的一款营养保健品,随着大家对灵芝越来越深入的了解之后,选择用灵芝类补品养生的人群越来越多,尤其以灵芝孢子粉类产品深受欢迎,但是由于灵芝孢子粉是需要经过破壁才能被人体吸收的,所以我们提倡大家直接购买破壁之后的灵芝孢子粉,那未破壁的灵芝孢子粉是不是在家用普通破壁机就可以让灵芝孢子进行破壁呢?
“破壁”其实是破的细胞壁,比如灵芝孢子粉的破壁其实是对单个的灵芝孢子的细胞壁进行的破壁处理,但单个的灵芝孢子体积是非常微小的,只有4-6g微米大,需借助显微镜才能看清楚它的完整结构,在我们肉眼观察下,灵芝孢子都是粉末状物质;但是家庭用的破壁料理机都是对较大颗粒的食材进行的破壁,通过电机带动刀片的超速运转从而对一些食材进行破壁,比如常见的蔬菜水果以及谷类等食材的破壁,但这种家庭用破壁机是无法对灵芝孢子这样体积微小的物质进行破壁处理的,同时灵芝孢子的破壁过程中有温度的要求,在低于10度的温度下进行破壁是最能够较完整的保留灵芝孢子的生物活性的。
目前较为先进的破壁技术是低温物理碾压破壁,采用大型304不锈钢碾压机,将破壁温度控制在10度以下,通过对灵芝孢子的重复碾压以达到高效破壁的目的,像芝人堂牌灵芝孢子粉胶囊其破壁率达到了99.29%,破壁率越高意味着人体吸收利用度会越高,因此建议大家在选购时直接选择已经破壁之后的灵芝孢子粉,不仅服用更加直接方便,同时人体吸收起来也会更加容易。