灵芝孢子粉具有灵芝的全部遗传物质和保健作用,其营养价值日益受到重视。灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的种子凝聚了是灵芝的精华,具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。而收集灵芝孢子粉也是个技术活,下面我们就来了解一下灵芝孢子粉在喷发之后是如何收集的呢?
其实当灵芝子实体成熟时,灵芝孢子就会喷发出来,有的散落在菌盖表面,有的随气流飘向四周到处飞扬,如果任其随意喷发就会与许多灰尘或有害粉尘等混杂在一起,难以区分。而收集方式的不同对于孢子粉的品质还是有着很大的关系的。在众多收集方式中比较常见的是一些农户和散户常使用的风机收粉法和地膜收集法,是在灵芝孢子粉快要喷发的时候在地上铺上一层塑料布,任其灵芝孢子粉喷发的时候散落在地膜上面,到时在用鼓风机直接收集起来,这种方法虽然省时省力,但是极容易掺入很多杂质和粉尘还容易产生重金属残留和高温氧化的情况,所以这样的收集方式是非常不建议也不提倡的,这样的产品品质自然要差很多。
目前最好的收集方式,就是采用的套袋收集法,在灵芝底部用食品级的塑料薄膜扎紧,再依据灵芝菌盖的大小裁剪稍大一些的纸筒套住整朵灵芝进行支撑,上面再用纸板盖住密封好,等灵芝孢子结束喷粉以后逐步取下纸筒,将其收纳置容器后再进行烘干或晾干即可。这种方式虽然比较费时费力,但是收集的灵芝孢子粉纯度高品质也会更好一些,所以灵芝孢子粉的收集方式也是保障灵芝品质的一个关键环节。