老话说得好,“是药三分毒”,药可治病,却不能常吃。而有些食材虽不是药品,但对人体的补益却也不容小觑。提高免疫力从饮食出发,饮食中的各种食材也可以增强免疫力,助力身体健康。都有哪些食材呢,一起来了解一下吧。
天然补肾药-山药
山药的保健功效是很多药材都没法代替的,向来有"白人参"之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药性平,味甘,最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。
安眠天使-香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
另外,香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量,能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持快乐的心情。
天然皮肤药-甘菊
甘菊有"植物的医师"的美誉,其最主要的特点就是温和清凉,能够起到抗过敏的作用,在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的医学舒缓滋润霜被誉为"天然激素",特别是对过敏,湿疹,皮炎和干燥泛红的皮肤,有着绝佳的疗效。
感冒医师-柠檬
柠檬中富含丰富的维他命C,感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状。用新鲜柠檬切薄片,再放些盐巴,冲入热开水泡来喝,中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药,能顺气化痰、消除疲劳,喝起来不会太酸捎带些咸味,其实就有点市面某种用泡的成药一般。
胃的爱宠-卷心菜
卷心菜又称高丽菜,富含膳食纤维,又称「厨房的天然胃药」,对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言,不妨添一道高丽菜。
由于高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类,高丽菜都不缺,对于胃溃疡和十二指肠溃疡,可以有效的预防改善。
免疫驱策者-灵芝
灵芝是人们在煲汤时常用的食材,《本草纲目》说灵芝“久服轻身不老,延年神仙”。灵芝中含有丰富的多糖类化合物与三萜类化合物,对人体免疫系统具有双向调节的作用,可增强免疫力,经常食用能提升身体应对疾病的抵抗能力。
古人说“养生之道,莫先于食”,“药补不如食补”,人体调和平衡之理皆蕴含于一粥一食之中。因此,要增强免疫力,不如先从饮食出发。