灵芝我们都知道有着很高的营养价值和食用价值，很多人买回灵芝以后，都会直接拿来煲汤喝。但因为本身灵芝比较苦，很多人就会问炖汤的时候可不可以放糖呢，还有没有其他的一些做法呢，今天小编就来给大家详细的分享一下，希望对大家会有所帮助。
其实灵芝的苦味主要还是因为灵芝里面含有灵芝酸，它是灵芝的有效成分之一。如果你不喜欢苦味的话，可以在汤里面加点糖掩盖一部分的苦味，当然也可以在汤里面加点其他的佐料，比如八角、枸杞、生姜等，来中和一下灵芝的苦味，这样汤的苦味就会淡一些，但是，不太可能完全去除灵芝的苦味，因为这个苦味就是灵芝的营养价值释放出来的，有很好的营养价值的。如果自己煲的汤味道非常苦的话，那就要看一下是不是灵芝的用量太多了，这样的话就可以适当减少灵芝的用量。同时需要注意的是，如果有糖尿病的话，就不要加糖了。
当然，灵芝除了煲汤还有没有其他的一些做法，平时大家可以直接拿来泡水当茶饮，当然最好的话可以煮一下，这样可以更好的释放里面的有效营养成分。如果家里有比较喜爱喝酒的长辈的话，也可以给他们灵芝泡酒的。下面给大家分享一道小食谱，这样大家以后都可以利用起来。灵芝莲子清鸡汤：备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块，将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。平常可以小酌一下注意要适量，不要服用太多。灵芝在本草纲目中记载性平的，都是非常适合长期坚持服用的，也不会和其他的药物或者食物起冲突，所以大家就都放心用起来吧。
37010502001225号