野生灵芝和人工栽培的灵芝有何区别

随着人们保健意识的增强，灵芝产品已走进千家万户，成为人们增强免疫力的必备产品。随着市场的需求，人工栽培的灵芝逐渐占据保健品市场。那么野生灵芝和人工栽培的灵芝有何区别，那种更好呢？下面就来了解一下吧。

现在人们习惯上总认为野生的食物营养价值要比人工栽培的高。然而经过30多年的人工栽培，灵芝已形成产业化生产。因为赤灵芝是法定中药材，所以人工种植以赤灵芝种植技术最为成熟，可以控制其生长过程，能达到接近天然灵芝的成分及品质。科学研究发现野生的和人工栽培的灵芝成分没有大的差别。

从外形，色泽、虫眼看：人工种植的灵芝在菌种选择及种植过程中能有效的控制农药、重金属污染和虫蛀。在色泽、形状、大小都比较统一，有规则，表面有光泽。而野生的灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。人工灵芝肉厚，个体肥大，野生灵芝肉薄，边缘有内卷。人工栽培的灵芝几乎不会有虫眼，野生灵芝由于环境不可控，是会有虫害的，所以采集的灵芝子实体会有不规则的虫眼。

从采收孢子粉功效看：野生灵芝孢子粉很难采集到，灵芝成熟后喷出孢子粉会随风飘落，一般只能采集到灵芝的子实体。而人工栽培的灵芝，有专门的工作人员去控制，当功效成分含量最高时及时采收。灵芝子实体无论野生的、人工栽培的味道都是比较苦的。

建议采集的野生灵芝，品质差异很大，不宜长期服用。