自古灵芝是珍贵中药材,素有“仙草”之誉。现代药理学进一步证实了灵芝的药理作用,灵芝中的灵芝三萜、灵芝多糖具有增强免疫力的功效。现在灵芝已被国家药典收载,同时是国家批准的新资源食品。无毒副作用,可以药食两用。市场需求量的增大,人工栽培的灵芝逐渐占据保健品市场。
人工栽培的灵芝需要怎样的条件才能长好?经过科学检测,人工栽培的灵芝成分与野生的没有大的区别。人工种植的灵芝生长环境,菌种选择及种植过程中都是有一定要求的。它在适宜的温度、湿度、和充分营养的环境中才能很好的生长发育。
灵芝属于多孔菌科,生长周期长,而且各个环节需要具备一定的经验,特别是在灵芝菌种培育、芝蕾修剪、灵芝呵护、收粉方法等关键环节精心呵护,才能打造出优质的灵芝。灵芝是腐生性真菌,适宜在木材上生长人工培植时一般选择赤灵芝为菌种采用椴木培育。灵芝生长需要以碳水化合物为基础,需要吸收一定的水分进行生理活动,培养基含水量控制在55%-65%,低于或高于这个范围对菌丝生长不利,子实体生长适宜空气相对湿度为85%-95%,如果湿度偏低则子实体难以形成。灵芝是高温型菌类,菌丝适宜在12—36度,最适宜在25-28度,低于6-36度则生长极为缓慢。子实体在18-30度之间均能分化,27度发育最好,低于20度菌盖难以形成。灵芝喜在弱酸环境中生长,一般pH在3-7.5之间菌丝均能生长,以pH在4-6之间最适宜,生长最快。人工栽培灵芝能有效的温度、湿度水分等灵芝生长所需的条件。还可以把控农药,重金属污染和虫蛀等。
以上是人工栽培灵芝所必须的条件,只有有效控制这些条件,灵芝在色泽、形状、大小上都比较统一,有效含量才会更高。