灵芝孢子粉没有油花还能吃吗

现在人们都喜欢每天冲泡灵芝孢子粉饮用来保养身体，很多人更是通过冲泡过后灵芝孢子粉的油花多少来判定它的质量好坏，那么是不是没有油花的灵芝孢子粉就不能吃呢？

因为灵芝孢子粉中含有丰富的三萜、多糖等多种活性成分，而这些成分即便经过了冲泡以后，也并不会完全溶于水，加上本身灵芝孢子粉作为灵芝的种子，属于固体，也并不会溶于水，所以冲泡过后的灵芝孢子粉稍微静置一段时间之后，都会出现分层的现象，绝大多数的灵芝孢子粉都会沉淀在杯底，水面上会存在比较少量的油花。因为基本上10克的孢子粉才仅能提取到1克左右的灵芝孢子油，所以灵芝孢子粉中所蕴含的油脂状成分还是非常少的，并且大家日常一般也只服用一两克的灵芝孢子粉，加上冲泡的水量太多的话，那么自然它的油花就显现不出来了。

并且为了更好地保护里面的有效成分，避免氧化情况的发生，很多品牌还额外增加了一道喷雾干燥微制粒技术，把破壁后的灵芝孢子粉制成50目大小的颗粒，这样既可以有效的锁住里面的营养成分，还不会影响它的作用价值。经过了此道工艺的加持，即便冲泡以后，它的油花也就不那么明显了，所以大家并不能光单纯的从油花的多少来判定灵芝孢子粉的质量好坏，更多的还是应该从产品是否拥有正规的批准文号，有效成分的含量以及它的破壁生产加工工艺等多方面来综合判断。