冲泡灵芝孢子粉为什么不能用热水？

灵芝孢子粉是当下备受消费者推崇的养生滋补佳品，其对身体的保健价值是大家所公认的，在经过破壁技术提纯后，灵芝孢子粉呈现深褐色粉末状，一般大家都会直接用水冲服，但是此时专业人士会提醒大家：冲泡灵芝孢子粉不能用热水，这是为什么呢？

灵芝孢子粉是凝聚灵芝精华的种子，在成熟期从菌盖下方的菌孔中弹射出来，单个的孢子虽然微小但是能量巨大，富含超丰富的营养成分，其中包括：灵芝三萜，多糖等活性成分对提升免疫力具有重要作用，但是这些重要的成分都被孢子坚硬的几丁质外壳所包裹，同时还耐胃液耐酸碱，所以必须要破壁后，灵芝三萜等活性成分才能释放出来被肠胃吸收，从而发挥保健功效；但是没有了孢子外壳的保护，灵芝三萜的活性成分遇到高温或者长期接触空气，是很容易氧化的，这样保健效果也会大打折扣，所以服用破壁灵芝孢子粉时一定避免用热水冲泡，最好采用40度左右的温水冲服，才能保持灵芝三萜的活性，让保健价值发挥更佳。

灵芝孢子粉除了在服用期间注意把控水温外，最好是饭前空腹服用，此时胃内没有食物，可以更充分的消化吸收，但是也有个体差异的情况，如果自身肠胃功能比较差，为了避免刺激感，也可以改为饭中或者饭后服用；同时服用期间不要喝浓茶，不要吃辛辣刺激、油腻类食物，只有通过正确有效的长期坚持服用，才能让灵芝孢子粉更好的呵护身体健康。