人们在冲泡破壁灵芝孢子粉的过程中也会经常发现存在着沉淀的现象,那么这种情况正常吗?破壁灵芝孢子粉是不是溶于水的呢?
之所以灵芝孢子粉需要破壁就是因为它有着坚硬的外壳紧紧地包裹着里面的有效物质成分,同时这层外壳是耐酸碱,大大限制了人体的吸收,因此就需要用到破壁技术打破这层外壳,从而使里面的物质成分释放出来被人体更充分地吸收。但是破壁也仅仅是把孢子的外壳打破,并不会完全祛除掉,而孢子外壳又恰恰是不溶于水的,即便把破壁后的灵芝孢子粉放入水中经过了充分的搅拌,但是它也并不会在水中完全溶解。虽然会有少数的灵芝孢子粉里面的有效成分会溶解在水中,但是绝大多数都还是不溶于水的,因此静置一段时间以后会出现分层现象,上面一层是水,也会漂浮一定的油花,杯底则会有大量的沉淀,杯壁上也会存在挂壁的现象,这些也都是破壁灵芝孢子粉的正常现象。而冲泡以后的灵芝孢子粉入口后整体是非常细腻的,并没有太多的牙碜感,而一旦出现大量沉淀并且还有油蒿味、牙碜感的话那么则要警惕它的品质了。
另外,大家在冲泡灵芝孢子粉的时候一定要注意它的水温,不要用太烫的水,而要选择四五十度的温水才是更适宜的水温,也才会有效地避免有效活性成分的破坏,更大程度上保证它的效果。