现在很多人都开始服用灵芝养生了,但是市面上有很多不同牌子的灵芝孢子粉销售,有不法商贩就会鱼龙混杂做劣质的或者假的灵芝孢子粉,此时我们怎么样辨别灵芝孢子粉的真假, 尤为重要了。
到底怎样去选择一个破壁灵芝孢子粉品牌呢?要从以下几方面去了解:
1、闻气味:
刚刚打开的灵芝孢子粉,先闻闻有没有异味。每年产新的灵芝孢子粉都淡淡菌味(蘑菇味)反而陈粉或变质粉有哈喇味、酸味、霉味等不良气味。
2、看颜色:
优质的破壁灵芝孢子粉颜色应该为深棕褐色,并且用手拈一下很细滑。用手捏是会结块。这是富含灵芝孢子粉油在破壁后析出的一种。 颜色浅而且很干很苦的是灵芝粉。
3、尝口感:
纯度好的破壁灵芝孢子粉去一点尝一下,没有什么不良的味道也不苦涩。多吃一点能感觉到灵芝孢子粉的特有的香醇。如果很苦就一定不是灵芝孢子粉,而是灵芝子实体超微粉碎的灵芝粉,灵芝粉的多糖含量只有灵芝孢子粉的七十五分之一。
4、试手感:
细腻、光滑,破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块,但用手一搓就散开。
5、冲水:
破壁灵芝孢子粉营养成分很高,冲水后不会溶解在水里,会有一些沉淀和产生结脑现象。水温越高结脑越多。和开水从鸡蛋一样 ,会形成蛋花。当您有手指和舌头轻轻撵一些这些结脑的灵芝孢子粉,马上就会散开,而且不会有牙碜。
6、看看企业实力
灵芝孢子的有效成分含量直接关系着破壁灵芝孢子粉的有效成分含量,因此相应企业需要一定的种植经验和种植基地才能从源头上实现质量把关,所以拥有“菌种培育、灵芝种植、生产研发等”全产业链企业更可靠。因此具有一定的规模的灵芝企业的产品质量更可靠。
7、是否国家审核
破壁灵芝孢子粉涉及到破壁技术,属于深加工产品,而且属于国家正规保健食品,因此需要通过国家食品药品监督管理局批准,并获得“国食健字批准文号”才能上市,获得“国食健字批准文号”的企业在产品包装上会有“小蓝帽”的标识,购买时要选择这类有国家把关质量的产品,服用起来会更放心。
8、关注灵芝三萜含量
灵芝孢子集聚了灵芝的精华,而灵芝三萜是灵芝孢子中最有价值的成分,所以选产品时主要看灵芝三萜的含量,凡是经过国家食品药品监督管理审核批准的产品都要求将有效成分写在产品包装上,购买时要多关注。