灵芝孢子粉是灵芝的种子,外观呈深褐色粉末状,经过深加工破壁之后可以大幅提升人体的吸收利用效果,但同时也增加了灵芝孢子粉氧化的概率;如果产品平时存放不当,则很容易发生氧化变质,比如,灵芝孢子粉出现了结块,还能不能再继续食用呢?
在正常情况下,灵芝孢子粉是当灵芝生长成熟之后,在灵芝菌盖下面细小的菌孔中自然弹射而出的极其微小的卵形生殖细胞,单个的灵芝孢子只有4-6个微米大小,外观看上去是深褐色粉末状物质,手感细滑,无任何颗粒,在灵芝孢子中含有灵芝三萜和粗多糖。
灵芝孢子粉在经过“破壁”深加工之后,其中的营养物质会被人体吸收,但同时也增加了氧化的概率。灵芝孢子粉一旦受潮氧化之后,不仅其中的有效成分被破坏,同时味道也会发生变化,“油耗味”明显,同时,会出现“结块”的现象,因此,如果所购产品超出保质期,是不能再继续食用的。
灵芝孢子粉虽然是粉末状,但手感细滑,无颗粒,入口之后有绵柔感。当发现灵芝孢子粉结块之后,可以先查看产品保质期,未过期的情况下,一般用手轻轻一撵,这些“结块”便能轻易散开;但如果已经过了保质期,孢子粉结块又较硬,用手指也无法撵开时,便不能再继续食用。
在这里也提醒广大消费者,在购买破壁灵芝孢子粉时应选择正规小蓝帽品牌,产品应当醒目标识生产厂家、原材料、成分含量以及生产日期和有效期等信息,时刻远离“三无”类产品。购买之后应置于阴凉干燥处存放,且坚持每天食用,避免存放过期而影响食用。