灵芝孢子粉是现代备受消费者推崇的健康好物,很多朋友都在坚持服用灵芝孢子粉来提高身体免疫力,因为要长期服用,所以大家都会一次性购买很多,而现在正处在炎热的夏季,灵芝孢子粉的存储成为消费者所关心的,那么灵芝孢子粉到底是冷藏好还是冷冻好?
对于灵芝孢子粉相信大家都有所了解,它是汇聚赤灵芝精华的种子,内含活性成分:灵芝三萜、多糖、核苷类异常丰富,是子实体的75倍,因此如果坚持服用灵芝孢子粉其保健效果也会更佳,但是这些活性成分都被耐胃液、耐酸碱的壁壳所包裹,直接食用人体无法消化吸收,因此必须要经过破壁后,才能充分释放这些营养成分被人体吸收利用,但是破壁后灵芝三萜活性成分是惧怕高温的,遇到高温很容易氧化,所以在炎热的夏季破壁灵芝孢子粉必须要低温保存。
夏季室温超过30度以上,破壁灵芝孢子粉一定要放冰箱低温保存,冷藏或者冷冻皆可,对灵芝孢子粉的营养活性成分不会有任何影响的。但是冰箱内湿度比较高,保存前要保持包装完好,不要把拆封的产品放入冰箱,避免受潮引发霉变。服用时可以提前半小时取出,回温一会儿后再服用。在服用时也不能用太热的水冲服,以40-50度的温水最为适宜,只有每天坚持服用,正确存储,才能让灵芝孢子粉的活性成为更完整,从而发挥理想的健康效果。