灵芝孢子粉是植物真菌灵芝的种子,当灵芝生长成熟之后由灵芝菌盖下方的细小菌孔中自然弹射而出,其中含有丰富的灵芝三萜类化合物,对人体具有很高的营养滋补价值,破壁后的灵芝孢子粉可以提高人体的吸收利用度,但同时也使灵芝孢子粉容易被氧化而变质,那灵芝孢子粉平时应该怎样存放呢?
灵芝孢子是属于灵芝的种子,具有繁殖的特点,可以在条件成熟的情况下发育成为一颗新的灵芝,从生物学结构上,灵芝孢子具有完整的细胞壁,而灵芝的绝大部分营养都蕴藏着灵芝孢子的细胞壁内部,因此,人体要想获得灵芝孢子细胞壁内部的营养物质,就需要提前将灵芝孢子破壁,而破壁灵芝孢子粉出现氧化,就是因为在灵芝孢子被破壁之后,增加了灵芝孢子油与空气的接触面积,保存不当时,其中的灵芝三萜类物质很容易被氧化而失去活性,从而失去滋补效果,防止灵芝孢子粉氧化的出现,就需要密封、阴凉处存放。
在这里也友情提醒大家,购买破壁灵芝孢子粉时不要购买“按斤出售”的罐装或者大袋装,这种包装通常没有国食健字号,包装简陋,更无消毒等环节,散装的包装形式注定会加速灵芝孢子粉的氧化,促进细菌的滋生,食用安全隐患很大,可以购买具有国食健字号的破壁灵芝孢子粉胶囊,或者小袋装的产品,比如芝人堂牌灵芝孢子粉颗粒,分袋装,每次一袋,每天2次,这种正规产品平时只需要阴凉处存放就可以了,通常情况下可以保存2年时间,不仅破壁率高,消毒、灭菌等环节非常严格,而且是有机的,更适合长期服用。