灵芝孢子粉现在已经被广泛的用于人们养生保健调理体质的行列了,有的在服用灵芝孢子粉的过程中会发现孢子粉有结块现象,那么出现结块时还能吃吗?还是本身就是这个样子或是出现变质了呢?
破壁灵芝孢子粉出现结块的情况先不要过于担心,要知道如何分辨孢子粉是否变质,因为本身灵芝孢子粉因破壁后,精华部分孢子油就会慢慢渗出,使得灵芝孢子粉的粘着性增加,进而可能出现小面积的结块现象,这是属于正常情况也说明破壁灵芝孢子粉有效成分含量高,品质好,所以可以放心的服用的。
当然,为了避免孢子油渗出容易氧化的情况,也有一直专业从事灵芝的企业已经采用低温干燥微制粒技术,让灵芝孢子粉中的水量大大的减少,放在口中品尝刚开始会有类似沙砾的感觉,但是接触唾液以后就会马上融化没有任何的杂质,此种技术大大避免了因为水分或者孢子油渗出造成粘连浪费情况的发生,这也是目前比较先进和完善的一种处理方法,所以最好选择此类的产品服用,既能很好的避免氧化黏连又能很好的锁住了其中的有效成分不被流失。
当然也存在因人为的保存不当,致使灵芝孢子粉受潮出现大面积结块,此类孢子粉由于保存不当产生高温或者与空气接触而变质,变质的孢子粉首次味道比较刺鼻,有很重的油哈味,因为变质的孢子粉所含有的有效成分就会大打折扣,服用后还有可能对身体造成危害,所以变质后的产品不建议再服用。同时建议大家平时存放一定要注意放在阴凉干燥通风的地方保存,如果是夏季最好是冰箱保鲜冷藏最好。