市面上的灵芝孢子粉怎样鉴别选择？

随着人们生活水平的提高，注重保健的人群也越来越多，近几年来灵芝孢子粉成为保健品市场的新星。市面上的灵芝孢子粉种类，价格五花八门，让人眼花缭乱，不知哪个是真，哪个是假？那么市面上的灵芝孢子粉该怎样鉴别选择呢？我们一起来了解一下。

目前我们入药用的最多的就是赤灵芝，一般赤灵芝子实体的外形呈圆形或者肾型，柄短肉厚，菌盖的背部或者底部呈淡黄色或者金黄色是最佳的，呈白色次之。灵芝孢子越饱满质量越好。我们用的赤灵芝在选购时最好挑选灵芝子实体深褐色，无异味的，子实体朵大，菌盖厚，质地致密，比重大，底部是金黄色，表面带灵芝孢子粉的最好。

市面上的灵芝孢子粉怎样鉴别选择？灵芝孢子粉在在镜下检测呈卵形，颗粒饱满。选择灵芝孢子粉时先看颜色，纯破壁灵芝孢子粉一般是呈浅棕色，棕褐色或者紫褐色，颜色较深。再检查纯度，可取1-2g放口中品尝，无任何感觉或者稍微有菌香味的是纯品。如果放入口中苦味浓郁则要注意了，看看是不是杂质太多了，正常纯破壁灵芝孢子粉是无明显苦味感觉的。

破壁灵芝孢子粉颜色一般是深褐色，检测破壁率唯一方法就是在电镜下观察计算。如果不具备这种条件可以选择直观法：取破壁灵芝孢子粉3-5g放入玻璃杯中，冲入少许温开水，注意观察有没有很细小的油膜（小油膜其实就是灵芝孢子油），这个需仔细观察，如果有细小油膜漂浮在水面，加上杯壁挂壁明显，说明这是纯破壁灵芝孢子粉而且破壁率很高。反之如果不挂壁，说明不是破壁灵芝孢子粉或者破壁率很低。

市面上的灵芝孢子粉怎样鉴别选择？另外在普及一点，凡是破壁的灵芝孢子粉是一定有国食健字号的，因为破壁属于深加工，只有是拥有国食健字号的厂家才有资格进行破壁，如果是三无产品是没有资格进行破壁的，就算商家告诉你破壁率很高，也不要轻易相信，这种都是当做农副产品销售，是没有破壁的，机体吸收利用度是很低的。