灵芝盛名远扬,从古到今,一直有着灵芝的很多“传说”,有的部分文献还提到了“六芝”的概念,也就是“紫、青、黄、白、赤、黑”六种颜色,说明古人比较习惯以颜色来区分灵芝。但是限于当时的条件,古人对灵芝的研究也是非常有限的,那灵芝到底是属于哪一类植物呢?
经过现代科学技术不断的发展,以及科学家对灵芝的研究,逐渐清晰明朗,提出了“灵芝属”这个概念,加上后来世人不断的修正还发现,是否属于灵芝属,必须要以“孢子的形态”作为判断标准。
每种菇类的孢子都各有特色,这些菇类包括蘑菇,香菇等等,而灵芝的孢子在光学显微镜下的结构,应该是呈不对称卵圆形,有两层细胞壁,外面那层是薄而透明的,里面那层非常厚,呈咖啡色,由此可见,不管一朵菇的样子长得多如意,只要它的孢子不符合标准,科学上是不能称为灵芝的。
现代科学一般是以“属名+种名”组成“拉丁学名”,作为各个生物在学术上的正式名称。目前,经鉴定发表,有标本记录可考的“灵芝”将近200种,听起来很多,但真正被拿来使用的却很少。除了灵芝之外,大概就是以松杉灵芝、紫芝、树舌灵芝等较为常见。
以上几种灵芝在生物分类上都是属于不同的“种”(也就是物种,菌种,种类),它们无法交配生出下一代。所以即使外观颜色相近,实际内涵相差很大,活性成分不同,保健效果完全不同。因此,在食用灵芝尤其野生灵芝时,不仅要确定它真的是“灵芝属”,还要弄清楚它是“哪一种”灵芝。
在现代生物分类学家会把所有称得上“芝”的菇类统括在“真菌界”,所以灵芝是真菌,和普通植物有区别,普通植物可以靠光合作用自行制造养分,只要有阳光,空气和水就可以存活;而真菌无法进行光合作用,必须靠分解腐朽的植物才能茁壮成长。所以植物是“生产者”,真菌是“分解者”,正是因为如此特殊的生长过程,才让灵芝区别于普通植物所没有的活性成分,称为大家推崇的养生保健佳品。