灵芝的精华物质主要蕴藏在灵芝孢子细胞壁内部的灵芝孢子油中,当灵芝孢子被破壁之后随着灵芝孢子油的渗出,其中的活性物质也会被人体充分吸收,从而发挥提升免疫力的功效。那么,既然会有灵芝孢子油的存在,如果购买的灵芝孢子粉在用温水冲泡之后看不到油花,是不是购买到假的产品了呢?
正常情况下,破壁灵芝孢子粉用温水冲泡之后会有灵芝孢子油漂浮在水的表面,但油花并不会非常明显,而是零星的存在,需要仔细观察才能看清楚灵芝孢子油。
因为,灵芝孢子油在灵芝孢子粉中的存在比例大概只在8-10%左右,如果每次服用灵芝孢子粉的剂量是1克,用100ml水冲服的话,灵芝孢子油几乎看不到;如果这1g的灵芝孢子粉用30ml左右的水冲服的话,水的表面可以看到零星的油花,。但无论如何都不会存在大片的油花。
灵芝孢子油是灵芝的精华部分,灵芝中的活性物质比如灵芝三萜以及多糖等成分都蕴藏在其中。但因为单个的灵芝孢子只有4-6个微米大小,因此,破壁后的灵芝孢子粉中灵芝孢子油的存量也并不会非常大。所以,当您购买到破壁灵芝孢子粉开始食用时,只要购买的产品有正规国食健字号,盒子上也有详细标注灵芝三萜以及多糖等标志性成分的含量,商家也能第一时间出具正规检测报告,基本都是正规产品,可放心服用。
服用破壁灵芝孢子粉类产品时还需要注意:应使用温水冲服,切忌开水冲泡,以免活性物质被破坏掉;同时,冲泡之后应尽快饮用,不要在空气中停置太久,以免活性成分被氧化,还可直接将破壁灵芝孢子粉放入口中,温水送服,既方便,又能避免有效成分氧化。