2022年度泰安市科学技术奖获奖名单公布
芝人堂、泰安农业科学院、山东农业大学等单位
联合申报的“泰山食药用菌资源挖掘及高效利用”
荣获一等奖▼
随着百姓大众健康意识的不断提升，家家户户的日常膳食逐渐向着“科学营养”的标准去调整，其中联合国粮食及农业组织提出的:“一荤一素一菌”是21世纪人类合理的膳食结构。
以往人们生活观念中的健康饮食是“荤素搭配”，如今为何增添一菌呢？因为菌类拥有低热量、高蛋白、高膳食纤维、高营养价值等特点，是非常有益于身体健康的膳食营养之一。
泰山灵芝是非常重要的多孔菌，其古至今都是非常重要的药食同源物质，并且泰山灵芝得益于得天独厚的自然条件，富含17种氨基酸和23种微量元素，其中对人体健康密切相关的三萜、多糖及微量元素含量最高，是人们养身保健的更好选择。如此珍贵的泰山灵芝很早就被全国人们熟知，但菌朵形态的灵芝食用方式有限，仅可用于煮水、泡酒、煲汤等。
为了使其有效成分更高效地被利用，专注泰山灵芝34年的全产业链企业芝人堂，联合泰安农业科学院和山东农业大学对泰山灵芝进行深度挖掘，让优秀的泰山灵芝在一二三产各个领域都能发光添彩。
目前芝人堂在沿袭古法基础上结合创新科技，在有机泰山灵芝、功能性灵芝保健食品和营养膳食食品三个领域深耕细研，让传承千年的泰山灵芝对当下百姓的身体健康和生活幸福提供更多选择。
研发创新无止境，芝人堂将继续一如既往！开拓创新！
37010502001225号