灵芝是我们大家非常熟悉的传统滋补佳品,灵芝的种类也非常多,全世界已知的被记载的灵芝品种大约有200种,从颜色也能分为六种灵芝,不过我们应用更广泛的其实是赤灵芝,我们日常所说的“灵芝”也大多指赤灵芝,不过随着近年来科学研究发现,灵芝的种子灵芝孢子粉含有比灵芝更丰富的灵芝三萜,滋补价值更高,但有很多人其实分不清楚:灵芝孢子粉和灵芝粉是不是同一种物质?功效有区别吗?
虽然都是“粉”,但本质的区别还是非常大的,灵芝孢子粉是属于灵芝的种子,具有遗传特征,在生物学上是被称为“担孢子”的,单个的灵芝孢子只有4-6个微米大小,肉眼看上去都是粉末,在高倍镜下有完整的生物学结构,灵芝孢子被收集在一起就是我们提到的“灵芝孢子粉”,在灵芝孢子的细胞壁内部蕴藏着丰富的灵芝三萜、多糖等营养成分,它的滋补价值是灵芝的几十倍,也是目前应用非常广泛的保健品之一。
而灵芝粉是指的将生长成熟的灵芝子实体打磨成超细粉的状态,生长成熟的灵芝采摘并晒干之后是非常坚硬的,它分为两部分:灵芝菌盖和灵芝菌柄,外形独特且具有很高的观赏性,可入药,也可煲汤,还可直接用机器打磨成细粉食用,主要含有多糖,这种直接把干燥的灵芝子实体打磨成的细粉就是灵芝粉,也可以说灵芝粉就是灵芝本身,而灵芝孢子粉是灵芝的种子,灵芝孢子粉的滋补效果更好,同时也更细腻,经过收集、破壁之后可以制成胶囊或者颗粒制剂等,服用更方便,提升身体免疫力效果更佳。